SVとはスーパーバイザーのこと。全国にある約3,000店の「シャディ店」（ボランタリーチェーン）、「サラダ館」（フランチャイズチェーン）のうち、担当エリアの店舗を訪問し、販売店のオーナーをサポートします。オーナーと二人三脚で販促計画を立てたり、店舗リニューアルや新店オープンの際には体を張ってお手伝いすることも。新規加盟店の開拓にも取り組みます。
「シャディ店」、「サラダ館」は地域密着型の店舗。SVはそれぞれ担当エリア内にある約30店舗を担当します。
地域によって、売れる商品や贈りもののしきたりなどはさまざまです。それぞれのお店に合った販売方法や商品ラインナップ、店舗レイアウトにいたるまで、きめ細やかにフォローし、お店の売上アップを目指します。アイデアが売上につながった時は、喜びもひとしおです！
販売店のオーナーと直接コミュニケーションをとり、ニーズをキャッチできるのは、最前線にいるSVならでは。日々、現場の声を聞いているSVのアイデアから、商品企画部との連携で生まれる商品もたくさんあります。また、全国展開のキャンペーンやイベントを企画する営業本部、商品を仕入れる調達部、販売店からの受注や納期の調整などを担当する一般事務（オーダーデスク）など、たくさんのスタッフがSVの仕事を支えているのです。
