夏の涼麺 | シャディのお中元ギフト特集2020

手延素麺揖保乃糸（上級品）１８束

販売価格：3,142円(税込)

価格(M)：3,240円(税込)

揖保乃糸全体のおよそ８割を占める歴史ある名品。伝統製法を活かし製品になるまで熟成と延ばしを繰り返し１１工程を経て造りあげます。

手延素麺揖保乃糸（特級品・古）１８束

販売価格：3,402円(税込)

上質な小麦粉を使用し、熟練製造者によって厳寒期（１２月～翌２月）につくられる絶品。一年間専用倉庫で熟成させて古ものは、コシも強く、舌触りも滑らかな食感です。

創業明治三十三年本場讃岐うどん　ＳＮＵ－３０

販売価格：2,916円(税込)

価格(M)：3,240円(税込)

麺匠が丹精込めた、創業明治三十三年の伝統ある讃岐うどんです。温かくしても、冷たくしても美味しくお召し上がりいただけます。

三輪素麺　みわのにじ

販売価格：3,564円(税込)

手延べ素麺がもつ独特なコシやのど越しに加えて、虹をイメージした７色のカラフルな素麺に仕上げました。色合いを楽しみながらお召し上がり頂ける商品です。

島原手延素麺　「天流華」　２１束

販売価格：3,078円(税込)

価格(S)：3,240円(税込)

北海道産小麦１００％を原料に梅そうめん・抹茶そうめん・かぼちゃそうめんと彩りと香りが楽しめる手延素麺です。

手延素麺揖保乃糸（上級品）２４束

販売価格：4,082円(税込)

価格(M)：4,320円(税込)

揖保乃糸全体のおよそ８割を占める歴史ある名品。伝統製法を活かし製品になるまで熟成と延ばしを繰り返し１１工程を経て造りあげます。

稲庭饂飩＆比内地鶏つゆ

販売価格：3,402円(税込)

日本三大うどんのひとつである稲庭うどんは伝統の手綯製法から生まれます。日本三大地鶏のひとつである比内地鶏の出汁を効かせたつゆの詰合せです。

三輪素麺　誉　１０束

販売価格：1,296円(税込)

価格(M)：1,620円(税込)

そうめんの源流とされる三輪素麺。昔から変わらない伝統の手延べ製法で一本一本丁寧に作られるので、細いながらも強いコシがあり、なめらかなのど越しが生み出されます。

手延素麺揖保乃糸　国産小麦二種詰合せ　２８束

販売価格：4,644円(税込)

北海道産小麦使用の『縒つむぎ』と兵庫県産小麦使用の『播州小麦』、国産麦にこだわった二種類の手延べそうめんをご賞味ください。

• 数量限定

こだわりつけ麺つゆで食べる三輪素麺

販売価格：3,564円(税込)

確かな技で一本一本丁寧につくる三輪素麺と、相性の良い冷製つけ麺つゆ（柚子味噌・合鴨）をご用意しました。

自然芋そば　蕎麦食べ比べ

販売価格：3,078円(税込)

価格(M)：3,240円(税込)

あっさり食感の「更科そば」、山芋の旨味と海藻のツルツル食感が特徴の「自然芋そば」、蕎麦の実丸ごと野趣あふれる風味の「全粒そば」と、見た目にも美しい職人技の「手縒りそば」を詰合せました。

マル勝髙田　三輪の神糸　３６束

販売価格：4,752円(税込)

価格(M)：5,400円(税込)

約千二百余年の伝統を誇る、手のべ製法の技でじっくり作り上げた三輪の神糸。更に一年間蔵でねかせた歯ごたえと喉越しの良い品です。

手延素麺揖保乃糸（特級品・古）２４束

販売価格：4,428円(税込)

上質な小麦粉を使用し、熟練製造者によって厳寒期（１２月～翌２月）につくられる絶品。一年間専用倉庫で熟成させて古ものは、コシも強く、舌触りも滑らかな食感です。

創業明治三十三年本場讃岐うどん　ＳＮＵ－２０

販売価格：1,944円(税込)

価格(M)：2,160円(税込)

麺匠が丹精込めた、創業明治三十三年の伝統ある讃岐うどんです。温かくしても、冷たくしても美味しくお召し上がりいただけます。

手延素麺揖保乃糸（特級品・古）３０束

販売価格：5,454円(税込)

上質な小麦粉を使用し、熟練製造者によって厳寒期（１２月～翌２月）につくられる絶品。一年間専用倉庫で熟成させて古ものは、コシも強く、舌触りも滑らかな食感です。

マル勝髙田　三輪の神糸　２０束

販売価格：3,078円(税込)

価格(M)：3,240円(税込)

約千二百余年の伝統を誇る、手のべ製法の技でじっくり作り上げた三輪の神糸。更に一年間蔵でねかせた歯ごたえと喉越しの良い品です。

三輪素麺　誉　２０束

販売価格：3,078円(税込)

価格(M)：3,240円(税込)

昔から変わらない伝統の手延べ製法で一本一本丁寧に作られるので、細いながらも強いコシがあり、なめらかなのど越しが生み出されます。

手延素麺揖保乃糸　四種詰合せ　２０束

販売価格：3,564円(税込)

「揖保乃糸」４種の麺を味くらべしてみてください。上級品は、スタンダードな素麺。特級品は、上級品よりワンランク上の原料を使用し、より細い麺になっています。播州小麦は地元播州産小麦を使用した素麺です。小麦を完熟させることにより、しなやかかつ伸展性のよい麺に仕上がっています。縒つむぎは、もちもちとした食感小麦本来の風味が味わえます。

• 数量限定

手延素麺揖保乃糸　三段重　３０束

販売価格：5,724円(税込)

揖保乃糸の播州小麦、特級、縒つむぎの三種類を詰め合わせました。重厚感に溢れ、上品で贈りものに最適な揖保乃糸三段重。

• 数量限定

手延素麺揖保乃糸（上級品）１５束

販売価格：2,160円(税込)

価格(M)：2,700円(税込)

揖保乃糸全体のおよそ８割を占める歴史ある名品。伝統製法を活かし製品になるまで熟成と延ばしを繰り返し１１工程を経て造りあげます。

料亭素材うどん・そば詰合せ「技麺」

販売価格：3,402円(税込)

香川県産の小麦「さぬきの夢」を１００％使用した早ゆでタイプの讃岐うどんと、風味豊かな田舎そばの詰合せ。全ての麺好きの方々にご満足して頂けるこだわりの乾麺ギフトです。

稲庭饂飩＆比内地鶏つゆ

販売価格：5,454円(税込)

日本三大うどんのひとつである稲庭うどんは伝統の手綯製法から生まれます。日本三大地鶏のひとつである比内地鶏の出汁を効かせたつゆの詰合せです。

手延素麺揖保乃糸（特級品・大古）２８束

販売価格：5,724円(税込)

上質な小麦粉を使用し、熟練製造者によって厳寒期（１２月～翌２月）につくられる絶品。専用倉庫で約２年間熟成させることにより、新物よりもコシが強く、歯切れのいい食感が味わえます。

芳純讃岐うどん詰合せ

販売価格：3,402円(税込)

歯触り、喉ごしの良い角切りの讃岐うどん「芳純」を詰合せました。全ての麺好きの方々にご満足して頂けるこだわりの乾麺讃岐うどんギフトです。たっぷり１８人前。

三輪素麺　誉　７束

販売価格：864円(税込)

価格(M)：1,080円(税込)

そうめんの源流とされる三輪素麺。昔から変わらない伝統の手延べ製法で一本一本丁寧に作られるので、細いながらも強いコシがあり、なめらかなのど越しが生み出されます。

三輪素麺　あごだしつゆ詰合せ

販売価格：3,564円(税込)

一本一本丁寧に作られる伝統の手延べ素麺と、本醸造醤油に国産のあごと北海道産真昆布の旨みを合わせたつゆの詰合せです。

島原手延そうめん　４４束

販売価格：4,644円(税込)

価格(M)：5,400円(税込)

小麦の質を大切にした、手延が故の舌心地爽やかな自然色のめんです。老若男女、どの世代からも愛される食べ物です。乾めんですので賞味期限が長く、保存食としても活躍でき、ゆで時間も約２分程でお手軽にお召し上がりいただけます。また、冷やしそうめん、にゅうめん（温かいそうめん）、パスタ、サラダにもおいしく使用でき、１年を通して活躍できます。

手延素麺揖保乃糸（特級品・古）１２束

販売価格：1,836円(税込)

価格(M)：2,160円(税込)

上質な小麦粉を使用し、熟練製造者によって厳寒期（１２月～翌２月）につくられる絶品。一年間専用倉庫で熟成させて古ものは、コシも強く、舌触りも滑らかな食感です。

手延素麺揖保乃糸　全粒粉　１５束

販売価格：3,564円(税込)

長年の研究により商品化しました。食物繊維が豊富な全粒粉を４０％ブレンドした専用小麦粉を使用。風味と食感が自慢です。

• 数量限定

手延素麺揖保乃糸　四段重ね（特級品）７６束

販売価格：11,124円(税込)

ワンランク上の小麦粉を使用し、１工程２昼夜をかけ何回も熟成を重ねながら手作業で引き延ばし乾燥させて作った高級素麺です。添加物は一切使用しておりません。

手延素麺揖保乃糸（上級品）３２束

販売価格：5,022円(税込)

価格(M)：5,400円(税込)

揖保乃糸全体のおよそ８割を占める歴史ある名品。伝統製法を活かし製品になるまで熟成と延ばしを繰り返し１１工程を経て造りあげます。

手延素麺揖保乃糸（特級品・大古）１６束

販売価格：3,564円(税込)

上質な小麦粉を使用し、熟練製造者によって厳寒期（１２月～翌２月）につくられる絶品。専用倉庫で約２年間熟成させることにより、新物よりもコシが強く、歯切れのいい食感が味わえます。

島原手延細麺　極・九州こだわりめんつゆ　九極

販売価格：3,402円(税込)

１００％九州産の小麦（ミナミノカオリ）を使用した手延細麺と九州のこだわりの食材を使用した二種類のつゆセットです。

手延素麺揖保乃糸（特級品・古）９束

販売価格：1,458円(税込)

価格(M)：1,620円(税込)

上質な小麦粉を使用し、熟練製造者によって厳寒期（１２月～翌２月）につくられる絶品。一年間専用倉庫で熟成させて古ものは、コシも強く、舌触りも滑らかな食感です。

小豆島手延素麺「島の光」（特級品・古）　２０束

販売価格：3,564円(税込)

熟練麺工が手間ひまかけて２日間の工程でじっくり熟成させた麺を乾燥させたコシが強く弾力に富んだ素麺です。

手延素麺揖保乃糸（上級品）１２束

販売価格：1,728円(税込)

価格(M)：2,160円(税込)

揖保乃糸全体のおよそ８割を占める歴史ある名品。伝統製法を活かし製品になるまで熟成と延ばしを繰り返し１１工程を経て造りあげます。

手延素麺揖保乃糸（縒つむぎ）２１束

販売価格：3,564円(税込)

北海道産小麦を使用し、ゆでた後の麺のつやも良く、粘性（もちもち感）のある、つるつるとした食感が味わえます。

手延素麺揖保乃糸　金胡麻　１３束

販売価格：3,564円(税込)

練り込んだパウダー状の金胡麻が豊かに薫るプレミアム素麺。約６００年の伝統を持つ。揖保乃糸のなかでも、特級品（黒帯）の小麦粉を使用。そこに胡麻メーカー独自の焙煎方式で煎りあげた金胡麻パウダーを練り込むことで、胡麻の豊かな風味を麺の一つひとつにプラスした商品です。

• 数量限定

全国人気店ラーメン詰合せ

販売価格：3,564円(税込)

北海道から九州まで全国のラーメン店。店主監修のもと作り上げたラーメン詰合せ。ご自宅で全国のラーメン店の味が楽しめます。

島原手延素麺「極細」　１３束

販売価格：3,564円(税込)

北海道産小麦「ゆめちから」の産み出す歯応えとベテランの技が生み出す極細の喉ごし。北海道産小麦１００％使用。１０ｇあたり約２００本という極細素麺。極細ならではのツルッとした喉越し、モチモチとした食感をお楽しみいただけます。

小豆島手延素麺「島の光」（特級品・古）　４０束

販売価格：5,724円(税込)

熟練麺工が手間ひまかけて２日間の工程でじっくり熟成させた麺を乾燥させたコシが強く弾力に富んだ素麺です。

手延素麺揖保乃糸　熟成麺　１９束

販売価格：3,564円(税込)

国家資格「手延製麺技能士」謹製の手延べそうめんです。組合の専用倉庫で１年間ゆっくりと熟成させて出荷されます。

• 数量限定

島原手延素麺　「天流華」　３６束

販売価格：4,914円(税込)

価格(S)：5,400円(税込)

北海道産小麦１００％を原料に梅そうめん・抹茶そうめん・かぼちゃそうめんと彩りと香りが楽しめる手延素麺です。

三輪素麺　誉　１４束

販売価格：1,728円(税込)

価格(M)：2,160円(税込)

そうめんの源流とされる三輪素麺。昔から変わらない伝統の手延べ製法で一本一本丁寧に作られるので、細いながらも強いコシがあり、なめらかなのど越しが生み出されます。

三輪素麺　誉　古　２１束

販売価格：3,240円(税込)

昔から変わらない伝統の手延べ製法で一本一本丁寧に作られるので、細いながらも強いコシがあり、なめらかなのど越しが生み出されます。そうめん倉で一年間熟成させることによって、コシが強くなりのど越しも良くなります。