縁起の良いおせち料理の具材
「きんとん」の意味・由来とは？おせち料理の具材のいわれや意味・由来、豆知識をご紹介します。
「きんとん」の意味
由来・いわれ
栗きんとんは、漢字では「栗金団」と書き、金運や勝負運を願う料理としてお正月のおせち料理の定番となっています。栗は「勝ち栗」と呼ばれ勝負運をアップさせる縁起の良い食べ物として昔から重宝されてきました。また、美しい黄金色に輝く小判をイメージした見た目から栗きんとんは、「金色の団子」とも表され「お金がたまるように」と金運や豊かな一年が送れますようにという願いがこめられた縁起物とされています。
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